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Mantecadas de Astorga PDF Imprimer Envoyer
Écrit par Yannig Marchegay   
Lundi 31 décembre 2012 05:04

La ville de Moissac, où j'enseigne, est jumelée avec Astorga (en Castilla y León, au nord-ouest de l'Espagne). En faisant quelques recherches sur des pâtisseries traditionnelles espagnoles, j'ai trouvé qu'Astorga est la capitale des mantecados (ou mantecadas, je n'ai pas encore compris la différence). Chouette, on va en faire en classe à la rentrée du coup ! Cela dit, rien ne vient tout seul et les élèves vont devoir travailler un peu avant de trouver la recette.

Les fainéants pourront télécharger la recette directement ici :fichier PDF (pour imprimer) / fichier Scribus (pour modifier).

Les autres peuvent essayer de trouver par eux-mêmes…


Des mantecados,
photographie de Wikipédia.

 

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